A bögrés amerikai palacsinta nagy előnye, hogy rendkívűl gyors, nem kell hozzá serpenyő ,se sütő és tojás sem kell hozzá. A hozzávalókat csak össze kell keverni és a mikróban egy perc alatt megsül.

Milyen hozzávalók kellenek az amerikai palacsinta elkészítéséhez?

A bögrés amerikai palacsinta elkészítéséhez összesen 5 db hozzávaló hozzávaló szükséges. Ahogyan az eredeti amerikai palacsintánál, ennél a receptnél sincsenek egész számok a hozzávalókban, mert az eredeti receptben amerikai mértékegységek szerepelnek. Azonban,, hogy ne legyenek tizedes számok, felkerekítettem egész számokra. A hozzávalók teljesen az alap felszereltséghez tartozik egy konyhában. A hozzávalók a következők:

• 4 evőkanál Bl-55 liszt
• Másfél evőkanál finomított étkezési fehér cukor
• Fél evőkanál sütőpor
• 3 evőkanál 2,8%-os tehéntej
• 1 csomag vaníliás cukor

4 evőkanál Bl-55 liszt

A BL-55 liszt azt jelenti, hogy 0,55% hamutartalmú búza finomlisztet kell használnunk. A liszt segít a tészta sűrűségét megnövelni.

Másfél evőkanál finomított étkezési fehér cukor

A finomított étkezési fehér cukor a tészta édesítése miatt kell. Az amerikai palacsinta sokkal édessebb, mint a hagyományos, ezért is kell a tésztába több.Az étkezési cukrok közül használhatunk még finomított barnacukrot vagy porcukrot.

Fél evőkanál sütőpor

A sütőpor a tészta sütésénél kiváltott folyamatot idézi elő, ami a térfogatnövelés. Sütéskor látványosan megnő a tészta függőlegesen, ezzel okozva vastag palacsinta szeleteket.

3 evőkanál 2,8%-os tehéntej

A tehéntej elengedhetetlen a tészta készítéséhez.Használhatunk 1,5% zsírtartalmú tejet is. A tej lényege, hogy nedvességet ad a tésztának. Ahogy a liszttel, a tejjel is lehet egyensúlyozni a tészta sűrűségét. Használhatunk azonos mennyiségű vizet is, az eredeti receptben tejet használnak.

1 csomag vaníliás cukor

A vaníliás cukrot ki lehet váltani fél evőkanál vanília aromával is. Azért írok vaníliás cukrot, mert a magyar háztartásokban jobban elterjedt, de természetesen “igazi” vaníliával is kiváltható.

Hogyan kell elkészíteni a bögrés amerikai palacsintát?

1. Egy mikrohullámú sütővel használható bögrében keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sütőport.
2. Adjuk hozzá a vaníliát és a tejet vagy a vizet, jól összekeverjük.
3. Mikrohullámú sütőben 60 másodpercig sütjük.
4. Vedd ki a mikrohullámú sütőből, és a tetejére tedd a kívánt öntetet

Egy mikrohullámú sütővel használható bögrében keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sütőport

Nem minden bögrét lehet használni mikrohullámú sütőben, ezért válasszunk olyan hagyományos bögrét, amelyen nincsenek fémszálak. Öntsük bele és keverjük össze a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a cukrot és a sütőport.

Adjuk hozzá a vaníliát és a tejet vagy a vizet, jól összekeverjük

Miután hozzáadtuk a nedves hozzávalókat is keverjük csomómentesre a tésztát. Fontos, hogy keverjük el jól, mert ha nem lesz csomómentes, az a sütés közben légbuborékokat, amiben nyers marad a tészta.

Mikrohullámú sütőben 60 másodpercig sütjük

Tegyük a mikróba a kész tésztát és indítsuk el 600 Watt teljesítményen 1 percig. Ez idő alatt kellően megnő majd a tészta a sütőpor miatt.

Vedd ki a mikrohullámú sütőből, és a tetejére tegyél bármilyen öntetet

Miután letelt az 1 perc vegyük ki a mikróból a bögrét. A kész palacsintát a bögrében is lehet tálaláni vagy ki lehet venni egy tányérba is. Könnyeb, ha a bögrében marad és itt adjuk hozzá az önteteket. Az öntetek lehetnek vaj, juharszirup, méz, lekvár, nutella. A tetejére, az öntetekre tehetünk tejszínhabot pl. ha nutellát választottunk.

Bögrés amerikai palacsinta recept

Fogás: Reggeli, DesszertKonyha: AmerikaiNehézség: Egyszerű

Adag

1

db

Előkészítés

2

perc

Sütés

1

perc

Az alábbi recept egy egyszerű amerikai palacsinta recept, amely nagyon könnyen elkészíthető:

Hozzávalók

• 4 evőkanál Bl-55 liszt

• Másfél evőkanál finomított étkezési fehér cukor

• Fél evőkanál sütőpor

• 3 evőkanál 2,8%-os tehéntej

• 1 csomag vaníliás cukor

• Tetejére

• Tejszínhab

• Mogyorókrém (Nutella), Vaj, Juharszirup, Méz

Elkészítés

• Egy mikrohullámú sütővel használható bögrében keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sütőport.
• Mikrohullámú sütőben 60 másodpercig sütjük.
• Hozzáadom a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, és összekeverem, amíg a liszt teljesen fel nem oldódik.
• Vedd ki a mikrohullámú sütőből, és a tetejére tedd a kívánt öntetet

Kinek ajánlott a bögrés amerikai palacsinta?

Az eredeti édes amerikai palacsintát hasonló alapanyagokkal kell elkészíteni, mint a bögrés változatát, azonban több ideig tart és tojás is kell bele. Sokkal finomabb és több adag jön ki a tésztából. A bögrés változatot csak azoknak ajánlom, akik nagyon sietnek és nem szeretnének sütni.

Hogyan kell elkészíteni az eredeti amerikai palacsintát?

Az eredeti amerikai palacsinta elkészítése is roppant egyszerű. A száraz és nedves alapanyagokat kell összekeverni egy tálban. Miután csomómentesre lett keverve a tészta, hozzáadhatjuk fokozatosan a felmelegedett serpenyőbe. Ezután várunk, míg meg nem sülnek az első oldala, utána megfordítjuk és megvárjuk azt a felét is, hogy megsüljön. Ekőször onnan tudjuk, hogy megsült az első oldal, hogy buborékos a teteje.

A crêpe egy Franciaországból származó vékony tésztájú palacsinta. Sokan összekeverhetik a magyar hagyományos palacsintával, jogosan, ugyanis nagyon hasonlítanak egymásra. Alternatív édes palacsinta édességnek ajánlom az amerikai palacsintát, amit ugyanúgy számos különböző hozzávalóval fel lehet dobni.

Fajtái

Alapvetően 2 fajáját különböztetjük meg. Ezzel különválik a desszert és nem desszert funckiója. Nyilvánvalóan a fajtáknak megfelelő feltétet, vagy töltést kell választani.

crêpes sucrées (édes crêpe)

A legnépszerűbb édes crêpe, amit nagyon szeretnek az emberek, a nutellával töltött és a tetejét megszórják a porcukorral, esetleg tejszínhabot fújnak rá. Gyakoriak a szirupok és öntetek a tetején, mint például a juharszirup és a narancsos öntet. Ennek alapján készül a Crêpes Suzette.

crêpes salées (sós crêpe)

Nevének megfelelően a tészta íze sós, ennek megfelelően lehet tálalni. Ennél a változatnál csak a képzeletünk szab határt. Tölthetjük sajttal, hússal, tojással, lecsóval, gombával.

Érdekesség

Alapvetően búzalisztből készül az eredeti crêpe, viszont készítői ajánlják a hajdinát is. Olyan értelemben ritka étel, hogy tálalása a változatainak köszönhetően lehet hidegen és melegen is.

Sütése

Sütése nem különbözik a magyar palacsinta receptjében lévőtől, az eljárások ugyanazok.

A francia palacsinta – Crêpe recept

Fogás: DesszertKonyha: FranciaNehézség: Könnyű

Adag

1

adag

Elkészítési idő

40

perc

Sütési idő

15

perc

Kalória

186

kcal

Teljes idő

1

hour 

10

perc

1

Az alábbi egy magyar palacsintához hasonló francia étel, a crêpe receptje olvasható.

Hozzávalók

• 180g liszt

• 2 nagy tojás

• 2 dl tej

• 2 dl víz

• 15 g olvasztott vaj

• csipet só

• Sütéshez

• Vaj

Elkészítés

• Egy nagy keverőtálban összekeverem a lisztet és a sót.
• Egy másik tálban felverem a tojásokat, majd összekeverem a tejet, a vizet és az olvasztott vajat.
• Fokozatosan öntöm a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és addig keverem, amíg a tészta sima és csomómentes nem lesz.
• Hagyom a tésztát pihenni legalább 10 percig, de akár egy órát is, hogy a glutén megpihenjen, és a buborékok leülepedjenek.
• Felmelegítek egy tapadásmentes serpenyőt vagy palacsintasütőt közepesen magas hőfokon. Amikor a serpenyő felforrósodott, bepermetezem főzőspray-vel, vagy olvasztok egy kis vajat a serpenyőben.
• Egy merőkanál vagy mérőpohár segítségével öntöm a tésztát a serpenyőbe, és úgy forgatom a serpenyőt, hogy a tészta lefedje a felszínt.
• Sütöm a palacsintát kb. 1-2 percig, vagy amíg a szélei elkezdenek leválni a serpenyőről, és az alja enyhén megbarnul. Egy spatula segítségével megfordítom a palacsintát, és sütöm további 30 másodpercig a másik oldalán.
• Kiveszem a palacsintát a serpenyőből, és ráhelyezem egy tányérra vagy rácsra. Megismétlem a sütést a maradék tésztával, és minden egyes palacsinta között bepermetezem a serpenyőt főzőspray-vel vagy vajjal.

Jegyzetek

• A crêpes egy hagyományos francia étel, amelyet általában édes vagy sós töltelékkel tálalnak.
• Franciaországban a crêpes-t gyakran fogyasztják a február 2-ára eső Candlemas (La Chandeleur) ünnepén.
• A crêpes különféle hozzávalókkal tölthető, például Nutellával, lekvárral, gyümölccsel, sonkával, sajttal vagy tojással.
• Sütését el lehet végezni 32cm-es hagyományos palacsintasütővel, serpenyővel.

Míg a hagyományos palacsinta tészta sós, addíg az amerikai palacsinta tészta édes és jóval sűrűbb is. Elkészítése egyszerűbb, mint a hagyományos palacsinta, mert nem kell szétteríteni a híg tésztát a serpenyőben, hanem csak egy merőkanállal öntünk a serpenyő közepére egy adag tésztát és már sülhet is. Gyorsabban készíthető el, mert egyszerre akár 3 adagot is tudunk készíteni, míg a többi palacsintánál maximum 1 adagot tudunk készíteni.

Szervírozásuk is máshogy történik; itt leginkább az USA-ra utaló édesség szeretet a preferált, tehát minél cukorsabbat érdemes rátenni: juharszirup, nutella, vaj, vanília és gyümölcsök. Alakjuk is kisebb és, mint említve volt a tészta is sűrűbb, ezáltal adagban is kevesebbet tudunk tálalni egy személynek.

Milyen hozzávalók kellenek az amerikai palacsinta elkészítéséhez?

A amerikai palacsinta hozzávalók érdekessége egy magyarnak, hogy nem egész számokat alkalmaznak, ugyanis nem metrikus rendszer van náluk, hanem minden cup (bögre) segítségével mérnek. Ebben a receptben lévő értékek az eredeti amerikából származó receptben lévő értékek szerint vannak átváltva. A megadott mennyiségekkel 6 db amerikai palacsinta készíthető. A palacsinta tésztához az alábbi hozzávalók kellenek.

• 120 g BL-55 búza finomliszt
• 2 evőkanál finomított étkezési fehér cukor
• 1/2 teáskanál konyhasó
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1 M-es méretű tojás
• 237 ml 2,8%-os tehéntej
• 2 evőkanál olvasztott sűtőmargarin

A tetejére az alábbi hozzávalók kellenek.

• UHT Tejszínhab
• Mogyorókrém

120 g BL-55 búza finomliszt

A BL-55 liszt azt jelenti, hogy 0,55% hamutartalmú búza finomlisztet kell használnunk. A liszt segít a tészta sűrűségét megnövelni. Az amerikai palacsinta sütésénél fontos, hogy kellő mennyiségű lisztet adjunk a tésztához, hogy később megfelelő méretűre tudjuk sütni a tésztát.

2 evőkanál finomított étkezési fehér cukor

A finomított étkezési fehér cukor a tészta édesítése miatt kell. Az amerikai palacsinta sokkal édessebb, mint a hagyományos, ezért is kell a tésztába több.Az étkezési cukrok közül használhatunk még finomított barnacukrot, vagy porcukrot. kerüljük a finomítatlan cukrokat, mert akkor nem tudjuk csomómentesre és lágyra keverni a tésztát.

1/2 teáskanál konyhasó

A konyhasó felel a tészta ízesítéséért. Fontos hozzávaló, mert segít ellensúlyozni a tészta édességét.

1/2 teáskanál sütőpor

A sütőpor a tészta sütésénél kiváltott folyamatot idézi elő, ami a térfogatnövelés. Sütéskor látványosan megnő a tészta függőlegesen, ezzel okozva vastag palacsinta szeleteket.

1 M-es méretű tojás

A tojást nyersen, felütve kell hozzáadni a tésztához. Ebben a receptben 1 M-es méretű tojás van írva, azonban ha kisebb méretű tojásunk van a hűtőben. akkor adjunk hozzá 2 db tojást.

237 ml 2,8%-os tehéntej

A tehéntej elengedhetetlen a tészta készítéséhez.Használhatunk 1,5% zsírtartalmú tejet is. A tej lényege, hogy nedvességet ad a tésztának. Ahogy a liszttel, a tejjel is lehet egyensúlyozni a tészta sűrűségét.

2 evőkanál olvasztott sűtőmargarin

Az általában kocka vagy téglatest alakú sütőmargarin hozzájárul az ízek kiegészítéséhez. Olvasztva kell beletenni, hogy csomómentes maradjon a tészta. A sütőmargarint a mikróban is meg tudjuk olvasztani 30 másodperc alatt.

Hogyan kell elkészíteni az amerikai palacsintát?

Én az amerikai palacsinta sütését egy hagyományos 32cm-es palacsintasütőben végzem, azonban lehet használni kimondottan amerikai palacsinta sütőt. Létezik egy bögrés változat is a palacsinta elkészítésére, de én személy szerint nem javaslom.

1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
2. Keverjük össze a nedves hozzávalókat egy másik tálban.
3. Összekeverjük a két részre szedett hozzávalókat.
4. Készítsük elő a palacsintasütőt.
5. Öntsünk tésztát a serpenyőre.
6. Fordítsuk meg, amikor buborékos a teteje.
7. Süssük, amíg aranybarna nem lesz és tálaljuk a lentebb említett hozzávalókkal.

Keverjük össze a száraz hozzávalókat

Összekeverem a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport egy nagy tálban. Tegyük a tálba egyesével ezeket a hozzávalókat, és egy fakanállal alaposan keverjük el. Ez fontos lépés, hogy a következő lépésekben lévő hozzávalók egyenlő arányban keveredjenek el.

Keverjük össze a nedves hozzávalókat egy másik tálban

Egy másik kisebb tálban összekeverem a tojást, a tejet és a olvasztott vajat. Az olvasztott vajat a mikróban 30 másodperc alatt ki lehet olvasztani. Fontos, hogy az olvasztott vajat ne öntsük rá közvetlenül a tojásra! A tojást keverjük bele a tésztába és próbáljuk a tejbe önteni a felolvasztott vajat, ezzel elkerüljük, hogy megsüljön a tojás.

Összekeverjük a két részre szedett hozzávalókat

Hozzáadom a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, és összekeverem, amíg a liszt teljesen fel nem oldódik. A keverést végezhetjük habverővel, hogy hatékonyabban tudjuk összevetni a hozzávalókat. Keverjük addig, ameddig csomómentes nem lesz.

Készítsük elő a palacsintasütőt

Felmelegítek egy palacsintasütőt vagy egy nagy serpenyőt közepes hőfokon(6-os erősségű sütőn 3-as, 9-es erősségű sütőn 5-ös erősségre javaslom). A tapadásmentes palacsintasütő ajánlott, ugyanis ez elősegíti, hogy sütésnél, amikor megfordítjuk a palacsintát, ne süljön le, hanem fakanállal könnyen meg tudjuk fordítani.

Öntsünk tésztát a serpenyőre

Öntök egy merőkanál tésztát a serpenyőbe, és sütöm, amíg a teteje buborékokat nem kezd kiadni. A kiöntött mennyiség után mérlegeljünk, hogy elég-e az a mennyiség és ennek tudatában süssük a többit.

Fordítsuk meg, amikor buborékos a teteje.

Megfordítom a palacsintát, és sütöm további 1-2 percig, amíg aranyszínű nem lesz. A palacsinta tetején látható lesz a sütőport miatt pár levegőbuborék. Ekkor megfordíthatjuk a palacsintát. Ha még nem buborékos a teteje, hanem lágy, de a palacsinta alja már meg van sülve, akkor próbáljuk meg az aktuálisat megfordítani és vegyük lejjebb a tűzhely erősségét.

Süssük, amíg aranybarna nem lesz és tálaljuk a lentebb említett hozzávalókkal.

Miután vártunk 1-2 percet és látjuk, hogy mindkét fele a palacsintának meg van sülve vegyük ki egy tálcára és folytassuk addig, ameddig el nem fogy a tészta. Javasolt egymásra tenni a kész palacsintákat. Tálaláshoz kenjük meg mogyorókrémmel és tegyünk rá tejszínhabot. Elkészült az amerikai palacsinta!

Hogyan tálaljuk az amerikai palacsintát?

Az a fantasztikus az amerikai palacsintában, hogy bármivel tudjuk tálalni. Az én kedvencem a nutellás tejszínhabos változat, de sokan szeretik a banános és az almás amerikai palacsintát is. Csak a képzeletünk szabja, meg milyen édességet és gyümölcsöket rakunk rá.

Amerikai palacsinta recept

Fogás: Reggeli, DesszertKonyha: AmerikaiNehézség: Egyszerű

Adag

6

db

Előkészítés

15

perc

Sütés

15

perc

Kalória

227

kcal

1

Az alábbi recept egy egyszerű amerikai palacsinta recept, amely nagyon könnyen elkészíthető:

Hozzávalók

• 120 g liszt

• 2 evőkanál cukor

• 1/2 teáskanál só

• 1/2 teáskanál sütőpor

• 1 tojás

• 237 ml tej

• 2 evőkanál olvasztott kockavaj

• Tetejére

• Tejszínhab

• Mogyorókrém (Nutella)

Elkészítés

• Összekeverem a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport egy nagy tálban.
• Egy kisebb tálban összekeverem a tojást, a tejet és a olvasztott vajat.
• Hozzáadom a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, és összekeverem, amíg a liszt teljesen fel nem oldódik.
• Felmelegítek egy palacsintasütőt vagy egy nagy serpenyőt közepes hőfokon(6-os erősségű sütőn 3-as, 9-es erősségű sütőn 5-ös erősségre javaslom).
• Öntök egy merőkanál tésztát a serpenyőbe, és sütöm, amíg a teteje buborékokat nem kezd kiadni.
• Megfordítom a palacsintát, és sütöm további 1-2 percig, amíg aranyszínű nem lesz.
• Miután kész, a fentebb említett finomságok kombinálásával tálalom.

Előforduló problémák

Itt van néhány gyakori probléma, amelyek felmerülhetnek palacsintasütés közben, és azokra javasolt megoldások:

1. Palacsinta túl lapos vagy kemény:
   • Probléma: A tészta lehet túl híg, vagy a sütési hőmérséklet túl magas.
   • Megoldás: Adj hozzá egy kis lisztet a tésztához, hogy vastagabb legyen. Csökkentsd a sütési hőmérsékletet közepesre vagy közepes alacsonyra.
2. Palacsinta túl vastag vagy nyers belül:
   • Probléma: A tészta lehet túl sűrű, vagy a sütési hőmérséklet túl alacsony.
   • Megoldás: Adj hozzá egy kis tejet a tésztához, hogy könnyebb legyen. Emelj fel a sütési hőmérsékletet közepes magasra.
3. A tészta nem tapad össze:
   • Probléma: A tészta túl sűrű lehet.
   • Megoldás: Adj hozzá több tejet a tésztához, hogy könnyebb legyen. Keverd össze alaposabban.
4. Palacsinták égnek a serpenyőben:
   • Probléma: A sütési hőmérséklet lehet túl magas, vagy a serpenyő túl kevés zsiradékkal rendelkezik.
   • Megoldás: Csökkentsd a sütési hőmérsékletet közepesre vagy közepes alacsonyra. Adj hozzá egy kis vajat vagy olajat a serpenyőhöz.
5. A palacsinták egyenetlenül sülnek meg:
   • Probléma: A sütési hőmérséklet lehet nem egyenletes.
   • Megoldás: Használj egy jó minőségű serpenyőt, és győződj meg róla, hogy a hőmérséklet egyenletes. Fordítsd meg a palacsintákat, amikor a felszínük buborékos lesz.
6. A palacsinták túl sötétek:
   • Probléma: A sütési hőmérséklet túl magas.
   • Megoldás: Csökkentsd a sütési hőmérsékletet, hogy a palacsinták aranybarna színt kapjanak.

Próbáld ki ezeket a megoldásokat, és tökéletes palacsintáid lesznek!

Régen a nagymama palacsinta receptje volt a mérvadó, bármikor elmentünk hozzá, megkérdezte, hogy csináljon-e gyorsan és mire válaszoltunk volna, már a tányéron is volt a palacsinta.

Itt a megoldás!

Alapvetően az édes palacsinta tészta a legnépszerűbb hazánkban, azonban vannak ennél kacinfántosabb palacsinta receptek is.

Az édes mellett megjelenik a sós palacsinta tészta, amiről a legtöbb embernek a hortobágyi húsos palacsinta jut eszébe.

Igazából, ha édes palacsinta tésztáról beszélünk az amerikai palacsinta tészta még édesebb is, mint a hagyományos palacsinta.

Eredete

Az eredetiségét a francia Crêpe receptjéig vezetik vissza.

A tészta nagyon hasonló, csaknem megegyezik, a legnagyobb különbség, hogy Crêpe receptje szerint forró citromos, narancsos, kicsit pikáns vajjal kell tálalni.

Egyszerű palacsinta recept?

Receptünk a legalapvetőbb alapanyagokat írja elő, amely a legtöbb magyar háztartásban jelen van. Ugyanakkor fel lehet dobni egy-két prémium kiegészítővel is, de ha a cél az egyszerűség és a gyorsaság, akkor nem kombinálunk. Majd az öntetnél!

A legegyszerűbb palacsinta recept

Fogás: DesszertKonyha: MagyarNehézség: Egyszerű

Adag

4

adag

Elkészítési idő

10

perc

Sütési idő

30

perc

Kalória

232

kcal

Teljes Idő

40

perc

Receptünk a legalapvetőbb alapanyagokat írja elő, amely a legtöbb magyar háztartásban jelen van. Ugyanakkor fel lehet dobni egy-két prémium kiegészítővel is, de ha a cél az egyszerűség és a gyorsaság, akkor nem kombinálunk. Majd az öntetnél!

Hozzávalók

• 250g liszt

• 4 tojás

• 500 ml tej

• 50 g olvasztott vaj, plusz extra a serpenyő kenéséhez

• 1 evőkanál kristálycukor

• 1 teáskanál vanília kivonat

• 1/4 teáskanál só

Elkészítés

• Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kristálycukrot és a sót.
• Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot. Keverjük jól össze.
• Lassan öntsük a nedves összetevőket a szárazakhoz, és keverjük össze, amíg sima tészta keveréket kapunk.
• Melegítsük fel a serpenyőt közepes hőfokon. Kenjük meg a serpenyőt olvasztott vajjal.
• Öntsünk egy kis adag tésztát a serpenyőbe (a mennyiség az adagméret és a serpenyő méretétől függ). Forgassuk meg a serpenyőt, hogy a tészta egyenletesen eloszoljon a serpenyő alján.
• Süssük a palacsintát amíg a széle kissé megemelkedik és a közepén buborékok jelennek meg. Ezután óvatosan fordítsuk meg a palacsintát, és süssük további 1-2 percig.
• Ismételjük meg a folyamatot a maradék tésztával, hozzáadva szükség esetén további olvasztott vajat a serpenyőhöz.
• Tálaljuk a palacsintát melegen, és töltsük meg kedvenc töltelékünkkel, mint például nutella, eper, kakaó.

Jegyzetek